A partir de 250g :  6,20 €

Le café Ruvuma est sans doute le secret le mieux gardé de Tanzanie! Ce café est naturellement sucré avec une belle acidité. Ce café est torréfié quotidiennement et moulu lors de la préparation de la commande pour une fraîcheur inégalée.


  • Moment: Après-midi & soirée
  • Origine: Afrique
  • Type: 100% Arabica

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Cette région montagneuse reculée à l'extrême sud du pays borde le Mozambique au sud et le lac Nyassa et le Malawi à l'ouest. Avoir le café à une altitude allant de 1.400 à 1.900 mètres dans des sols alluviaux et limoneux a permis une lente maturation des grains. C'est le seul endroit en Tanzanie qui produit assez de AAA (Screen 19) pour les exportations de conteneurs complets.

Variété Bourbon avec un corps moyen avec une sensation d'onctuosité complexe, relevé de saveurs de meringue citronnée et de mûre ainsi qu'un final doux chocolaté qui pourrait accompagner n'importe quel dessert.

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